«—Mia moglie è una creatura così senza speranza, non sa fare niente!» dichiarò mio marito davanti agli ospiti. Senza dire una parola, presi la pentola della zuppa e feci qualcosa che lui avrebbe ricordato con un brivido.
L’aneto fu tritato finemente fino a diventare una polvere aromatica, una vecchia lezione di mia madre per far sì che le erbe fragili si sciogliessero perfettamente nel brodo dorato. Per tre lunghe ore, la pesante pentola in ghisa sobbolliva a fuoco basso mentre io schiumavo meticolosamente la superficie, arricciatura dopo delicata arricciatura. Il pollo fresco […]
Continuazione...